Menu de Noël 2004

65 euros par personne


Strudel au foie gras et son coulis de chanterelles

Saumon fumé maison et blinis

Cochon de lait rôti au four, mille-feuille de courge et pommes Nicolas
Ou
Filet de bœuf aux girolles

Ronde de desserts hongrois (Croquant chocolat-noisettes et mini-strudel aux pommes)